生活半周·生活 近期，全國雞蛋價格上漲，部分地區較月初漲超40%?！渡畎胫堋纷咴L多家超市和農貿市場，發現柯橋的蛋價確實有小幅度增長，零售價突破6元大關，部分自產自銷商戶的蛋價還算穩定。

      8月24日，在興越農貿市場和迎駕橋農貿市場，《生活半周》看到本地土雞蛋的價格普遍在12元/斤左右，鮮雞蛋在10元/斤左右。興越農貿市場售賣雞蛋的攤主告訴《生活半周》：“最近從養殖場買雞蛋的進價成本漲了兩三毛錢?！笔袌鲞呉晃辉绮偷甑曛鞲菬o奈地表示：“雞蛋漲了很多，我們是批發價拿的，之前是17、18塊一板，現在都21、22塊一板了，算下來差不多是7塊多一斤，之前都是5塊多6塊一斤，漲了一塊多?！?

      經常買雞蛋的陳女士告訴《生活半周》，“跟上個月比肯定是漲價了，貴了好多，白的雞蛋之前差不多是11塊錢一斤，現在漲到13塊多，紅殼的好一點，之前好像是5塊多一斤，現在有6塊多一斤。我最近買的都是紅殼的，一次多稱一點，后面幾天應該還會漲?！?

興越農貿市場雞蛋價格 圖片來源/生活半周

     隨后，《生活半周》又來到柯橋銀泰永輝超市。超市內雞蛋分為散裝和盒裝兩種類型，散裝雞蛋中鮮雞蛋6.59元/斤，土雞蛋9.80元/斤；而盒裝雞蛋則因為重量或枚數定價各有不同。工作人員告訴《生活半周》：“鮮雞蛋從上個星期就開始漲價了，漲了六毛錢，土雞蛋一直都是這個價格?！?

柯橋萬達華潤萬家大賣場里的情況也與永輝超市的相似。散裝雞蛋價格從5.99元/斤到17.99元/斤不等。據工作人員介紹，最便宜的散裝蛋從原先的5元/斤漲到現在接近6元/斤，漲幅接近20%。

永輝超市雞蛋價格 圖片來源/生活半周

      經過多處走訪，《生活半周》了解到，目前柯橋農貿市場及商超內雞蛋價格均有小幅上漲，平均雞蛋價格每斤上漲了0.6-1元左右，一些市場外的自營攤販售賣的土雞蛋基本保持原本的價格，平均為每斤8元。一位在擺攤的雞蛋個體售賣戶向《生活半周》介紹：“我們農村的土雞蛋以前都是賣17塊錢/公斤，現在賣16塊錢/公斤，沒有給雞蛋漲價過?！?

據中商情報網最新數據顯示，截至8月28日，全國雞蛋平均價格為11.48元/公斤，比7月31日的10.39元/公斤上漲10.49%，相較8月25日增長0.96%。

      而雞蛋的上漲，農業農村部監測，其批發價是經過7月中上旬的震蕩調整、上漲試探以后，在7月下旬逐步進入上行通道。

     專家介紹，雞蛋價格上漲主要是由于新開產蛋雞產蛋率偏低，且受高溫天氣影響，蛋重增長緩慢導致，7-8月份雞蛋總供應量低于近5年平均水平。加上臨近中秋月餅備貨期、學校食堂采購期等，對雞蛋的采購量加大，市場對雞蛋的需求進一步提升，價格進一步上漲。

     此外，玉米、豆粕等雞飼料成本的提升也在一定程度上助推了蛋價走高。截止8月21日，單斤飼料成本為4.05元，較7月初累計漲幅9.16%，同比漲幅8.29%，達到年內最高。

紹興市蔬菜果品批發交易市場最新雞蛋批發價格行情

圖片來源/市場報價

     那么，未來雞蛋價格還會再漲嗎？紹興肉禽蛋市場工作人員回應表示，9月中后期隨著天氣轉涼，蛋雞產蛋能力恢復，雞蛋市場供應將小幅增長，屆時市場需求也將由強轉弱，飼料成本預計也會下降，因此蛋價漲勢估計不會持續太久，9月中旬或出現下行拐點。

來源：生活半周，作者：戴雨婷 黃綺珊 ，版權歸原作者，向原作者致敬！如有侵權請聯系刪除。

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